Rutschfester Küchenboden im Pentahotel Leipzig
Funktionalen Lösung zum Thema Rutschhemmung mit GriPsopro Haftgrund
Ein Cityhotel mit jungem Design am Rande der Leipziger Altstadt – das ist das Pentahotel Leipzig. Die Räume dort sind mehr als ein Platz zum Ausruhen. Sie bieten modernen Entdeckern und Geschäftsreisenden ein Zuhause fern von zu Hause. Das Herzstück eines jeden Standortes ist die Pentalounge – ein Hybrid aus Bar, Café und Rezeption. Hier gibt es auch die Signature Dishes wie das Penta Parmesan Zitronen Hähnchen zu genießen. Damit es das auch in Zukunft gibt, musste nun ein neuer Küchenboden her. Anstatt aufwendig neue Fliesen zu verlegen, wurde nach einer schnellen, praktikablen und funktionalen Lösung zum Thema Rutschhemmung gesucht.
Das Pentahotel Leipzig mit seinen 356 Zimmern und Suiten ist der ideale Ausgangspunkt für eine entspannte Tour durch Leipzig. Die Lounge wirkt mit ihrem offenen Raumgefühl gemütlich wie ein Wohnzimmer. Es ist ein Ort, der zufrieden macht. Das Design kommt vom italienischen Star-Designer Matteo Thun, der viele Bereiche gestaltet und mit stylischen Details versehen hat. Ein ausgefeiltes Licht-, Sound- und Duftkonzept empfängt die Gäste.
Auch hinter den Kulissen wird Wert auf eine hochwertige, langlebige und moderne Ausstattung gelegt. So wurde erst kürzlich der Küchenboden renoviert, denn nach 20 Jahren im täglichen Gebrauch wiesen die Fliesen Abnutzungserscheinungen auf. Um die Sicherheit für Köche und Kellner, Service- und Hilfskräfte zu gewährleisten, wurden seitens des Managements Lösungen gesucht, wie genau das im laufenden Betrieb geschehen kann. Denn um die Fußbodenfliesen im Küchenbereich komplett zu entfernen und zu erneuern, wäre die Küche mindestens sechs Wochen geschlossen, der Aufwand enorm, die Staubentwicklung unangenehm und neben den hohen Kosten auch die Umsatzeinbußen im laufenden Hotelbetrieb massiv gewesen. Im Austausch mit den Experten der Schweizer GriP Safety Coatings wurde daher die Idee verfolgt, den defekten Boden mit einer Antirutsch-Oberflächenbeschichtung zu behandeln.
Antirutschbeschichtung per Sprühsystem
Die Küche wurde in drei Teilbereiche geteilt, Schränke, Tische und Kühlschränke wurden partiell umgeräumt. So konnten einzelne Bereiche der Küche übergangsweise vom laufenden Betrieb ausgeschlossen werden. In dem Areal, in dem kein Küchenbetrieb stattfand, wurde GriPsopro Haftgrund aufgebracht, anschließend die Antirutschbeschichtung mit einem Sprühsystem aufgetragen. GriP AntiRutsch ist in unterschiedlichen Rutschsicherheitsklassen erhältlich. Auf den insgesamt 215 Quadratmetern Küchenboden wurde das Material GP1/GSAS mit der Rutschhemmung gemäß DIN 51130 und TÜV-zertifiziert R11 verwendet.
Drei Tage lang arbeitete der GriP-Fachmann sequenziell an der Bodenbeschichtung, nur zwölf Stunden später war dieser wieder begehbar. „Die Beschichtung ist nun wie eine neue Haut, die sich auf die Fliesen legt“, erklärt Dieter Stelker, technischer Leiter der GriP Safety Coatings. Die körnige Zwei-Komponenten-Beschichtung ist umweltfreundlich, transparent und langlebig. Das lösemittelfreie Material ist UV-beständig und erfüllt alle gängigen Hygienestandards – inklusive Lotuseffekt. Und noch einen Vorteil bringt die Rutschhemmung mit sich: Die Beständigkeit gegen Bakterien und Pilze ist nach ISO 846 und ISO 22196 zertifiziert. Das hat vor allem höchste Relevanz für den Einsatz in der Hotelküche, wo durch die Hygienerichtlinien des Gesundheitsamtes die antimikrobielle Eigenschaft einen hohen Stellenwert besitzt.
Funktionalität und Arbeitsschutz
GriP AntiRutsch ist unempfindlich gegenüber Desinfektionsmitteln und auch mit gängigen Hochdruckreinigern und Putzmaschinen einfach zu reinigen. Fünf Tage nach der Beschichtung ist das chemische und mechanische Reinigen wieder zugelassen. Mit dem verantwortlichen Küchenpersonal wurde die Verwendung der passenden Bürsten und Reinigungsmittel besprochen, denn bei der richtigen Pflege geht es nicht nur um Ästhetik, sondern besonders auch um Funktionalität und Arbeitsschutz.
Dass der Boden durch Grip AntiRutsch eine Art Versiegelung erfahren hat, ist besonders für den Küchenbetrieb vor Vorteil und erleichtert die Reinigung. Von dem großen Unterschied, besonders bei Nässe, können sich die Penta-Mitarbeiter inzwischen selbst überzeugen: „Es ist, als würde man über Schleifpapier laufen. Den Moonwalk von Michael Jackson kann man hier auf jeden Fall nicht mehr vorführen – und das ist gut so. Hier kommt keiner mehr ins Rutschen“, so das Feedback aus dem Team.
Mehr zum Hotel
Penta steht für eine neue Generation von lebendigen Neighbourhood-Hotels, die modernen Individual- und Geschäftsreisenden Komfort und Stil in entspannter Atmosphäre bieten. Mit ihrem einzigartigen Design und ihrem außergewöhnlichen Ansatz steht die Lifestyle-Marke für Innovation im gehobenen Mittelklassensegment der Branche. Mit mehr als 20 Hotels in Europa ist das Markenzeichen aller Hotels die Pentalounge – eine Kombination aus Lounge, Bar, Café und Rezeption – mit ihrem lockeren Wohnzimmer-Ambiente.
Verwendete Anti-Rutsch Beschichtung
GriP AntiRutsch wurde Mitte der neunziger Jahre entwickelt und hat sich in diesen zwei Jahrzehnten zur weltweit meist verwendeten Anti-Rutsch Beschichtung entwickelt. GriP AntiRutsch eignet sich ideal für alle Duschbereiche, Frei- und Hallenbäder, Eingangs- und Übergangsbereiche, Treppen, Terrassen und Balkone. Und auch Nassbereiche auf Schiffen und Booten ebenso wie in Großküchen und in der Klinik- und Pflegebranche werden damit abgesichert.
GriP Antirutsch erfüllt sowohl die anti-bakteriellen als auch anti-mikrobiellen ISO-Normen und besitzt eine zertifizierte Beständigkeit gegen Bakterien und Pilze. Führende Sanitärhersteller beschichten ihre Wannen und Duschtassen mit dem Produkt. Weltbekannte Hotelketten verwenden GriP AntiRutsch in Bädern und Duschen genau wie in Saunalandschaften sowie Pool- und Wellnessbereichen.
GriP AntiRutsch erfüllt alle gängigen Hygienestandards und ist in unterschiedlichen Rutschsicherheitsklassen für den privaten und kommerziellen Einsatz erhältlich. Im Barfuß- bzw. Nassbereich besitzt das Produkt die höchste Rutschsicherheitsklasse (GB2 / C) und im Schuhbereich R11 und R12. Die Oberflächenbeschichtung ist leicht in 30 Minuten aufzubringen, nach bereits zwölf Stunden ist die Fläche wieder benutzungsbereit.
www.grip-antirutsch.com
www.antirutsch.shop
